MÉXICO: COMIDA CHATARRA Y HÁBITOS ALIMENTICIOS
ENCUESTA NACIONAL EN VIVIENDAS
Hay quien dice que el desayuno es el alimento más importante del día y parece que esa opinión prevalece entre los mexicanos, 38% opina que el alimento matutino es el más importante, 24% dice que es la comida y sólo 2% que es la cena.
Comer a la mitad del día es con mucho la que más recurrentemente se realiza fuera del hogar, en el país casi 3 de cada 10 personas dicen que la realizan en un lugar distinto a su casa, situación que alcanza el 15% para el desayuno y 14% para la cena. A mayor edad y a menos escolaridad e ingreso, más se alimentan los ciudadanos dentro de su hogar
Cuando un mexicano tiene que comer fuera de casa, su primer pensamiento parece ser alimentarse de tacos (32%), de tortas (19%), de comida corrida (10%) o de fruta (10%)
Los mexicanos dedican 85 minutos para alimentarse, poco tiempo si se considera que son 3 alimentos los necesarios. Mientras 17% dice dedicarles menos de 30 minutos otro parecido 16% dice dedicar más de 2 horas.
El sabor y el aroma son los que más toma el ciudadano en cuenta en los alimentos que consume; el contenido nutricional sólo supera al precio pero está por debajo de otras características como el aspecto, variedad o cantidad de alimentos.
En una semana normal, el mexicano consume en 5.6 días en promedio agua natural; 3.8 días refrescos; 3.6 verduras; 3.3 cereales y 3.1 días jugos.
Para el ciudadano, la “comida chatarra” está caracterizada por frituras como papas fritas ya que espontáneamente fue respuesta del 49%, muy por arriba de 16% que mencionó los refrescos, 13% las fritangas como quesadillas y sopes, y 11% de cualquier comida callejera.
Documento en www.consulta.com.mx
Blog de Octavio Islas 
Que tanto influye el ritmo de vida con los malos habitos alimentarios, al tener ritmo de vida acelerado, nos reduce el tiempo de alimentación y por consecuente buscamos el alimento que tarde poco en estar lista para su ingesta lo cual por lo regular es comida chatarra y dañina para una estabilidad nutrimenta.
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Todas las comidas son importantes e indipensables para el ser humano,es necesario dedicar un poco de tiempo a nuestra alimentación, ya que depende de esto sera el resultado de nuestra salud, energia. Eso si inetnatdo llevar una alimentacion balnaceada en cuanto a las porciones que se debe comer. Pero, eso no quiere decir que se debe restringir de comer de vez en cuando comida chatarra.
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